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蕎麦と日本酒の会

お蕎麦を食べによく行くんですが、メニューによく日本酒があります。

運転手なので残念ながら飲めません。

何故、お蕎麦屋さんにはビールではなく日本酒?

酒を軽く飲んで、締めに蕎麦を食べてさっと帰るというのが、江戸っ子の粋だったようです。

酒のツマミは、焼き海苔・板わさ・焼き味噌などのあまり時間の掛からない物だったようです。

日本酒は高砂、富士錦、菊姫の生酒でとてもフルーティであまり日本酒を飲まない私でもくいくい飲めました。

最後に蕎麦が出てきましたが、本当に美味しかったです。

日本酒も蕎麦も両方美味しかったですが、参加者の方々が主催者の酒屋さんの常連客で、昔の話も聞けてよかったです。

次回も参加予定です。

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